水世界-水处理技术社区（论坛）

标题: 乳制品废水工艺探讨 [打印本页]

作者: sxb8899 时间: 2007-9-22 05:28
标题: 乳制品废水工艺探讨
大家一起来参与讨论下，把自己的观点放在下面。谢谢！

作者: dezqao 时间: 2007-9-22 16:21
谢谢了！正在找这方面的资料！

作者: shawn2pac 时间: 2007-9-27 16:49
谢谢了啊1#!@~ 努力学习中

作者: sxb8899 时间: 2007-11-19 09:03
谢谢大家的支持我会继续努力的!!

作者: cygyc-gc 时间: 2007-11-19 09:44
乳制品工业废水处理技术探讨一、乳制品工业乳制品工业多以牛乳为原料，主要乳制品有奶粉、鲜奶、调制乳饮料、发酵酸奶、调制酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪、乳糖、炼乳等几大类产品。几种乳制品生产工艺如下。（1）奶粉生产工艺流程原料乳验收净化冷却贮藏预热杀菌真空浓缩过滤喷雾干燥出粉冷却过筛卵磷脂喷涂包装产品（2）液态奶生产工艺流程原料乳验收净化贮乳均质杀菌冷却包装产品（3）酸奶生产工艺流程原料乳验收净化贮藏调整均质杀菌接种发酵调配搅拌无菌灌装密封贮藏产品（4）冷饮生产工艺流程原辅料接收→原料预处理→混料→预热→均质→杀菌→冷却→老化→凝冻→注模→插棒→冻结→脱模→包装→成品入库→检验→贮存→运输二、乳品废水的水质与水量分析乳制品加工需用大量水，主要用作冷凝、冷却、加热及清洗，以奶粉生产为例，每加工1吨鲜牛奶（指原料）约需30～35m3水，但大部分水（约80%）是冷凝、冷却、加热用水，一般可循环使用。乳制品工业废水主要来源于牛乳输送、加工中的容器、管道、设备加工面清洗，产生高浓度废水；生产车间、场地的清洗和工人卫生用水，产生低浓度废水；此外就是生活用水，一般是低浓度废水。乳品加工过程中容器、设备、管道的清洗消毒水构成乳制品加工高浓度废水，其COD值高者可超过20000mg/L。一般也在5000mg/L以上，废水量约每加工l吨原料乳产生1.0m3，随着生产品种、产量、工厂管理等因素的变化，废水量有所变化。乳制品工厂洗涤车间地面水和其他用水（如办公用水、生活用水等）构成低浓度废水。一般COD值在10OOmg/L以下，每加工l吨原料乳约有3～4m3低浓度废水产生。通常液态奶及奶粉生产企业排放的废水COD约为1500～300Omg/L,酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪等乳制品企业排放的废水COD一般为4000～700Omg/L。乳品废水主要污染成分为乳蛋白（如酪蛋白、乳清蛋白筹）、乳糖、乳脂以及含于原乳中的各种矿物质、用于设备、管道、容器清洗的酸、碱等，废水pH值一般6.5～7.0。

作者: nkboston 时间: 2007-11-19 10:26
路过看看，顶一下。要钱。

作者: 72899923 时间: 2007-11-26 22:13
没有见过该类废水,学习学习!

作者: yinjianguo 时间: 2007-11-27 14:25
乳制品废水怎么预处理的?

作者: sxb8899 时间: 2007-12-6 16:02
预处理主要是汽浮或其他方法除油渣！

作者: glwater 时间: 2007-12-11 00:40
标题: 谢谢了！正在找这方面的资料！
谢谢了！正在找这方面的资料！

作者: glwater 时间: 2007-12-11 00:40
标题: 水工艺探讨
水工艺探讨水工艺探讨

作者: 大海里的一滴水 时间: 2007-12-11 08:25
那么该怎么处理那，大家不关心吗？

作者: baojing 时间: 2007-12-12 00:53
^^收集食品废水资料中~~~谢谢大大分享!!

作者: Princess_MI 时间: 2008-1-1 18:32
偶的课程作业...

作者: chengli 时间: 2008-2-24 08:48
标题: 回复 1# 的帖子
偶急需呀.......

作者: volze 时间: 2008-2-24 13:24
支持一下

作者: alunniwusi 时间: 2008-5-30 21:14
谢谢了！正在找这方面的资料！

作者: alunniwusi 时间: 2008-5-30 21:26
我现在就在做一个这样的项目，总是不达标，里面的油，除不净，可能是油含量太高了吧？我的手机号13212091721，有兴趣的一起讨论。我qq258153624

作者: xucaixiaynf 时间: 2008-6-2 17:05
好人啊，太感谢了！

作者: howwelldl 时间: 2008-8-30 12:04
我怎么碰到的牛奶加工废水说COD 1000mg/L以下,有这么低的吗?

作者: yoruba 时间: 2008-8-30 13:55
做过冷饮的，来水一万左右，经过气浮后去除一半。厌氧用的ic，好氧SBR。可能是蛋白质和油脂类在气浮去除的比较多，ic负荷还是可以的，七八公斤，好氧一曝气达标很轻松。对于UASB难以提负荷，估计是大分子链的有机物未完全分解而析出积累有关。

作者: yehl1237890 时间: 2008-10-20 18:09
没有确切的工艺啊？！吼吼：谁有方案？

作者: h2799 时间: 2008-11-3 14:25
刚刚在找这方面的资料，希望楼主能够继续提供有价值的资料！感谢楼主！

作者: lhyno1 时间: 2008-11-27 14:10
这个一般都是高浓度的废水吧，不了解，学习学习楼主的资料。

作者: cuijing061371 时间: 2009-4-2 11:30
正需要，下来看看，楼主辛苦啦！

作者: 165520hj642 时间: 2009-4-4 10:43
下载看下,谢谢楼主了!

作者: wudilihaiming 时间: 2009-4-8 15:19
不可能这么低吧

作者: jsrylqq 时间: 2009-4-8 16:50
我们先采用气浮-水解酸化-好氧，效果较好

作者: soly 时间: 2009-6-9 09:36
雪糕废水厌氧PH降低很厉害，是什么原因？

作者: xingyan0930 时间: 2009-6-12 10:08
不知道楼主做过乳品深加工废水处理没？

作者: xingyan0930 时间: 2009-6-12 10:09
有一个问题想请教一下，乳品深加工废水通过电渗析后的出水含盐及磷特别高，应该采用什么方法来除磷和盐呢？尤其是磷

作者: miluanzhenyi 时间: 2009-6-22 11:15
隔油隔出来的油脂和气浮刮出来的蛋白怎么处理？这些东西和污泥一起处理的话影响压滤效果吧！

作者: huanbao05 时间: 2009-9-3 08:23
正在做这方面的，谢谢楼主了！

作者: yy82714 时间: 2009-12-29 21:09
下来学习一下，谢谢LZ

作者: lvpj5683 时间: 2011-4-1 20:10
谢谢啦，正好用到了

作者: hxz3221 时间: 2012-3-26 13:06
下载学习下，谢谢楼主啦。

作者: zjx486 时间: 2012-4-27 16:48
没有我想要的资料呀！

作者: zjx486 时间: 2012-4-28 09:45
有谁知道乳制品废水处理的难度是什么吗？谢谢！

作者: 东莞龙轶环保 时间: 2018-1-18 11:41
没有见过该类废水,学习学习!

作者: 翟水滋 时间: 2018-1-18 12:29
10000以下，，把

作者: 党睦闲人 时间: 2022-6-28 14:06
先下载先来看看，没接触过这类废水

作者: zt湮乜 时间: 2023-6-12 17:59
谢谢分享，下载了

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