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不同阳离子的味觉特征及阈值

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黄金水师

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发表于 2016-10-31 14:47:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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离子        味觉              味觉阈值(ppm)
锌        涩、苦             4.3-62
铜        苦                     2.6-15.8
铁        苦、甜、涩       0.04-256
锰        苦                     0.9-487
铍        甜                     --
铅        甜                     --
镍        甜                     --
钠        咸                    30-460
镁        苦                   100-500
钙        苦                   100-300
清啦

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发表于 2016-11-2 12:14:52 | 显示全部楼层
铁能感觉出甜味吗??

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黄金水师

论坛元婴

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 楼主| 发表于 2016-11-2 12:17:50 | 显示全部楼层

可以配不同浓度的尝一尝,没尝过

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发表于 2016-11-2 12:23:32 | 显示全部楼层
Double Z 发表于 2016-11-2 12:17
可以配不同浓度的尝一尝,没尝过

试试吧,给我们来个结果。还有我将所有帖子都推到综合版块了,这里人多,让大家一起来讨论。

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发表于 2016-11-2 12:23:41 | 显示全部楼层
Double Z 发表于 2016-11-2 12:17
可以配不同浓度的尝一尝,没尝过

试试吧,给我们来个结果。还有我将所有帖子都推到综合版块了,这里人多,让大家一起来讨论。

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