乳制品废水工艺探讨

sxb8899

大家一起来参与讨论下，把自己的观点放在下面。谢谢！

dezqao

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shawn2pac

谢谢了啊1#!@~ 努力学习中

sxb8899

谢谢大家的支持 我会继续努力的!!

cygyc-gc

乳制品工业废水处理技术探讨 一、乳制品工业 乳制品工业多以牛乳为原料，主要乳制品有奶粉、鲜奶、调制乳饮料、发酵酸奶、调制酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪、乳糖、炼乳等几大类产品。几种乳制品生产工艺如下。 （1）奶粉生产工艺流程 原料乳验收 净化 冷却 贮藏 预热杀菌 真空浓缩 过滤 喷雾干燥 出粉 冷却过筛 卵磷脂喷涂 包装 产品 （2）液态奶生产工艺流程 原料乳验收 净化 贮乳 均质 杀菌 冷却 包装 产品 （3）酸奶生产工艺流程 原料乳验收 净化 贮藏 调整 均质 杀菌 接种 发酵 调配搅拌 无菌灌装 密封 贮藏 产品 （4）冷饮生产工艺流程 原辅料接收→原料预处理→混料→预热→均质→杀菌→冷却→老化→凝冻→注模→插棒→冻结→脱模→包装→成品入库→检验→贮存→运输 二、乳品废水的水质与水量分析 乳制品加工需用大量水，主要用作冷凝、冷却、加热及清洗，以奶粉生产为例，每加工1吨鲜牛奶（指原料）约需30～35m3水，但大部分水（约80%）是冷凝、冷却、加热用水，一般可循环使用。 乳制品工业废水主要来源于牛乳输送、加工中的容器、管道、设备加工面清洗，产生高浓度废水；生产车间、场地的清洗和工人卫生用水，产生低浓度废水；此外就是生活用水，一般是低浓度废水。 乳品加工过程中容器、设备、管道的清洗消毒水构成乳制品加工高浓度废水，其COD值高者可超过20000mg/L。一般也在5000mg/L以上，废水量约每加工l吨原料乳产生1.0m3，随着生产品种、产量、工厂管理等因素的变化，废水量有所变化。乳制品工厂洗涤车间地面水和其他用水（如办公用水、生活用水等）构成低浓度废水。一般COD值在10OOmg/L以下，每加工l吨原料乳约有3～4m3低浓度废水产生。 通常液态奶及奶粉生产企业排放的废水COD约为1500～300Omg/L,酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪等乳制品企业排放的废水COD一般为4000～700Omg/L。 乳品废水主要污染成分为乳蛋白（如酪蛋白、乳清蛋白筹）、乳糖、乳脂以及含于原乳中的各种矿物质、用于设备、管道、容器清洗的酸、碱等，废水pH值一般6.5～7.0。

nkboston

路过看看，顶一下。要钱。

72899923

没有见过该类废水,学习学习!

yinjianguo

乳制品废水 怎么预处理的?

sxb8899

预处理主要是汽浮或其他方法除油渣！

glwater

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glwater

水工艺探讨水工艺探讨

大海里的一滴水

那么该怎么处理那， 大家不关心吗？

baojing

^^收集食品废水资料中~~~谢谢大大分享!!

Princess_MI

偶的课程作业...

chengli

偶急需呀.......

volze

支持一下

alunniwusi

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alunniwusi

我现在就在做一个这样的项目，总是不达标，里面的油，除不净，可能是油含量太高了吧？我的手机号13212091721，有兴趣的一起讨论。我qq258153624

xucaixiaynf

好人啊，太感谢了！

howwelldl

我怎么碰到的牛奶加工废水说COD 1000mg/L以下,有这么低的吗?